Салат с яичным блином

Салат с яичными блинами получается вкусный и очень сытный. Ингредиентов надо брать в зависимости от желаемого количества салата. Я написала примерное количество.

Нам потребуется:

  • Куриное филе 300-400 гр.
  • Шампиньоны 300 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Майонез
  • Масло для жарки
  • Соль

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Крошим на мелкие кусочки. Можно порвать по волокнам.

Нарезаем шампиньоны, лук и хорошо обжариваем на растительном масле до готовности. Немного солим.

Яйца взбиваем с щепоткой соли. И жарим блинчики с двух сторон на сковородке, как обычные блины. Получившиеся блины сворачиваем в трубочку и режем на полоски шириной в 1 см.

Все наши ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Радуйте близких новыми вкусностями , ваш Email:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *