Кальмары тушенные в сметане

Кальмары по такому рецепту получаются очень мягкие и нежные.

Нам потребуется:

  • Кальмар 1 кг.
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 1 ст.
  • Масло для жарки
  • Перец черный
  • Соль

Тушки кальмаров промываем, очищаем, снимаем пленку. Опускаем кальмары по одному в кипящую воду ровно на 10 секунд и вытаскиваем. Так проделываем со всеми кальмарами.

Готового кальмара нарезаем полосками или кольцами, кому как нравится.

Лук нарезаем полукольцами.

Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем лук до прозрачности. Высыпаем в сковороду кальмары. Добавляем сметану. Перчим и солим по вкусу. Тушим под крышкой минут 10.

Кальмары готовы.

Приятного аппетита!

Радуйте близких новыми вкусностями , ваш Email:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *