Сердечки приготовленные по такому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Блюдо готовится очень быстро и порадует своим вкусом ваших родных.
Нам потребуется:
- Куриные сердечки 500 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Сливки 20% 200 мл.
- Горчица 2-3 ч.л.
- Сыр 30-50 гр.
- Масло для жарки
- Перец черный
- Соль
Сердечки промываем и обжариваем на сковороде в течении 20-30 минут. Грибы нарезаем и обжариваем на отдельной сковороде до готовности. Добавляем грибы к сердечкам.
Перемешиваем и вливаем в сковороду сливки. Добавляем горчицу. По вкусу перчим и солим. Только с солью осторожно, т.к горчица у нас соленоватая и мы еще добавим сыр. Он тоже придаст вкус. Тушим под крышкой до загустения минут 5. Сыр натираем на терке и добавляем в самом конце, перемешиваем. И наши сердечки в нежном сливочно-горчичном соусе готовы. Можно подавать с любым любимым вами гарниром.
Приятного аппетита!
