Творожные сырники одно из наших любимых блюд на завтрак. Особенно в тандеме с ягодами, сметаной, медом или кому что нравится, они могут задать отличное настроение на весь день. У каждой хозяйки они получаются немного иными. Расскажу вам по какому рецепту готовлю их я. И жду в комментариях ваши секретики приготовления этого лакомства.
Нам потребуется:
- Творог 500 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 4-5 ст.л.
- Ванильный сахар 1ч.л.
- Мука 3 ст.л.
- Масло для обжарки
- Соль
В миске разминаем творог до исчезновения комочков. В отдельной миске взбиваем яйца, сахар, щепотку соли. Добавляем к творогу и хорошо перемешиваем. Просеиваем к массе муку и еще раз все хорошо перемешиваем. На блюдце высыпаем немного муки. Мокрой ложкой берем немного получившейся массы, обваливаем в муке и формируем сырник. Придаем ему правильную круглую и плоскую форму, в толщину примерно 1,5 см. Так проделываем со всеми сырниками.
В сковороде разогреваем ваше любимое масло для жарки. Я жарю на подсолнечном. Выкладываем наши сырники и обжариваем на умеренном огне до золотистой корочки с двух сторон под закрытой крышкой. И наши сырники готовы.
Приятного аппетита!
1 Комментарий
Оставить комментарий