Метка: эскалоп

Эскалоп из свинины с грибами

Нам потребуется: Мякоть свинины 800 гр. Шампиньоны 400 гр. Лук 1-2 шт. Сыр 150 гр. Майонез Масло для жарки Перец черный Соль Свинину промываем, режем на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см., немного отбиваем. Перчим и солим по вкусу. Шампиньоны нарезаем. В большой сковороде разогреваем растительное масло и хорошо обжариваем грибы. Лук нарезаем четвертинками. Хорошо обжариваем […]