Метка: гороховый суп

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Копченое мясо, горох и картофель, вкус получается великолепный. Нам потребуется: Свиные копченые ребра 700-800 гр. Горох 1 стакан Картофель 3-4 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Масло для жарки Чеснок 2-3 зубчика Зелень (петрушка и укроп) Перец черный Соль Вода 2,5-3 литра Горох перед варкой лучше замочить. Ставим вариться горох. Варим примерно 1,5 часа. […]