Метка: Рецепты

Рецептик от коллеги: Ветчина «Взял и сделал»)

Пришла на работу, а тут такое угощение) Коллега настоящий гурман и один из тех, кто любит основательно поразбираться в технологиях и способах приготовления блюд из мяса. Делает и колбаски, и сосиски, а на этот раз ветчина. Спрашиваю, как ты ее готовил. Говорит «Взял и сделал»!) Делюсь! Нам потребуется: Свиной карбонат (цельно-мышечный кусок) 1кг. Вода 100 […]

Буженина запеченная в духовке

Данный рецепт очень простой, но годится как для праздничного стола, так и для обыденного завтрака, обеда или ужина. Буженину можно подавать как в горячем так и в холодном виде, класть на бутерброды, употреблять как самостоятельное блюдо. Свинина получается очень сочная и ароматная. Нам потребуется: Мякоть свинины 1 кг. Морковь небольшая 1 шт. Чеснок 2 больших […]

Оладушки на кефире

Оладушки по этому рецепту получаются пышные, с такими хрустящими краешками. Нам потребуется: Кефир 0,5 литра Яйца 2 шт. Мука 2,5 ст. Сода чуть больше ½ ч.л. Сахар 2-3 ст.л. Соль ½ ч.л. Масло для обжарки Кефир для приготовления оладушек необходимо немного подогреть, чтобы он был теплый. В теплый кефир мы добавляем соду, перемешиваем. В отдельной […]

Куриные сердечки с грибами

Сердечки приготовленные по такому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Блюдо готовится очень быстро и порадует своим вкусом ваших родных. Нам потребуется: Куриные сердечки 500 гр. Шампиньоны 300 гр. Сливки 20% 200 мл. Горчица 2-3 ч.л. Сыр 30-50 гр. Масло для жарки Перец черный Соль Сердечки промываем и обжариваем на сковороде в течении 20-30 минут. […]

Ароматные сырники

Творожные сырники одно из наших любимых блюд на завтрак. Особенно в тандеме с ягодами, сметаной, медом или кому что нравится, они могут задать отличное настроение на весь день. У каждой хозяйки они получаются немного иными. Расскажу вам по какому рецепту готовлю их я. И жду в комментариях ваши секретики приготовления этого лакомства. Нам потребуется: Творог […]

Грибная икра

Милые читательницы, на дворе осень, прекрасная пора и самое время отправлять наших хозяйственных мужичков в тайгу за любимыми опятами. Ну это в идеале) где-нибудь в Сибири, или там, где они еще могут расти. А здесь у нас в Краснодаре до ближайшего сельскохозяйственного рынка со свежими овощами. Нам для такой икры подойдут любые ваши любимые грибы, […]